Tomusda nahar bişirmeýärsiňizmi?Elbetde bilýärsiň.Piknik, howly barbeküleri we topar naharlary üçin bu ýakymly, ýatdan çykmajak tagamlar özbaşdak bişirilmeýär.
Sentýabr aýynda ilkinji gezek bu bäş nahar kitabynda diňe şu tomus däl, eýsem bütin ýyl etmek isleýän täze takoslaryňyz, burgerler, doňdurmalar, salatlar we makaron syrlary bar.Olardan biz ýaly lezzet alarsyňyz diýip umyt edýäris.
Blogçy Heather Templeton birnäçe ýyl ozal dynypdy.Indi ol kondensirlenen süýtden, agyr kremden we strategiki ýarym nisbatlardan peýdalanyp, klassiki vanilinden başlap, gaýaly zolaklara we şetdaly çökýär.Munuň üçin çaga we şeker ýa-da Biskoff gutapjyklary ýaly ýönekeý maddalary goşýar.Garyndyny çörek gabyna guýuň we üç-bäş sagat ýa-da bir gije doňduryň.Bu hemmesi.
Easyeňil däl doňdurma (Sahypa köçesi, 23 dollar) satyn almak aňsat, diňe bir çaýkany we jamy talap edýär we doňdurma barlary we köke hamyry doňdurma sandwiwi ýaly 50 sany lezzetli resept hödürleýär.diňe tomusda satyn alyp bolýar.
“The Buns” (Countryman, 30 dollar) atly täze nahar kitabynda, San-Diýegodaky restaurator we 3,3 million abonenti bolan “YouTube” iýmit täsir edijisi, sandwiç ýaly göçme enjamda nahar hödürleýär.gamburger, burritos, kolbasa we takos bilen ruh.Hawa, takoslar, şol sanda nusgawy San-Diýego balyk takosy.
Onuň bu bäşinji nahar kitaby tomus piknik möwsümi üçin ajaýyp.Onda köfte, tost, dogramaly ýumurtga, Buffalo towuk burgerinden sarymsak çöregi sandwiwi üçin 100 resept bar.Öýde ýasalan garynjalar bolsun ýa-da fransuz tostlary bolsun - ýürekdeş, belok bilen gaplanan ode, souslar we garnituralar bilen bilelikde aýdym aýdýar.
Berkeli asly Andy Baraganiniň köpden bäri garaşylýan ilkinji çykyşy, azyk önümleriniň nahar bişirmek söýgüsine, şol sanda adaty pars naharlary bilen çäklenmeýär.Wirus kuku sabzi resept wideosyny Bon Appetit-iň öňki baş redaktoryndan kim unudyp biler?
Bu tüýli kuku, bolmak isleýän aşpeziňizde bolmaly 110 reseptiň biridir: Täsirli gündelik reseptler (Laurena Jones, 35 $).Bölümlerde salat günleri (salam, ýyrtylan burrata we täze limon bilen hurma) we et (şawarma, kimçi salady bilen goýun çorbasy), şeýle hem 15 ýaşynda duzlanan miweler hakda oýlanyşykly şahsy düzme bar. Chez Panisse-de işlän döwründe tüwi bilen gatnaşyk ruhy taýdan diýen ýalydy.nori bilen bezelen ýa-da tahdig bilen örtülen bolsun.
Iň köp satýan ýazyjy Melissa Klark bir gazanda nahar bişirmekde?Hawa, baş üstüne.Klarkyň “Derrew agşamlyk nahary” atly göçürme nusgasy diňe mekdebe çenli çagalary hapa etmeýär.Şu tomus nahar kitabyny satyn alan bolsaňyz, 6-njy sentýabrda ilkinji bolup, maşgala reseptlerini bişirmegi halamaýan işli adamlar üçin ýeňil, ýakymly nahar hödürleýän “One in Dinner” (Klarkson Potter, 30 dollar) taýýarlaň.
“Nýu-Yorkork Taýms” iýmit ýazyjylary nahar naharlaryndan (kartoşka, oregano we kepirli çişik limon towugy) we bir tabak tort (ricotta we zeýtun ýagy pirogy) bir gazana makaronlara (kepir we gök önümler bilen zynjyr kokos nahary) çenli hemme zady öz içine alýar.).Hatda gowurmakda ýaşyl ýaprakly şugundyr pirogyny ýasady.
100 reseptiň hemmesi wegetarian ýa-da wegetarian alternatiwalary ýa-da alternatiw goşundylary hödürleýär, şonuň üçin dükana nohut (ýa-da tersine) ylgamak ýerine eliňizdäki asparagusy ulanyp bilersiňiz.Sag bol Melissa, bize düşünýärsiň.
Rameni ýa-da makarony gowy görýän bolsaňyz, “Noodle Life” (Workman Publishing, 30 $), Maýk we Stefani Leh-iň hekaýalaryny, tagamlaryny we iýmit pornografiki suratlaryny gowy görersiňiz.
Baýrakly blogyň awtory, men iň tagamly makaron gözlemek üçin dünýäni aýlanýar we täsirli hyjuw bilen aralygy öz içine alýar, Taýwanly sygyr etinden, sogan, peýnir makaron çorbasyndan gabykly miso linguini çenli 75 resept hödürleýär.we Lýuks guzy sousy.
Derrew naharlary nädip gowulandyrmalydygy, makaronlary noldan ýasamagyň ädimleri we nahar nirwana ýetmek üçin öýde öndürilen ähli maddalar, şol sanda çili ýagy, souslar we sarymsak çörek bölekleri.Hatda seksi hurma naharlary bölümi hem bar.
San-Diýegodaky “Not Not Tacos” restoranynda restaurator we “YouTube” nahar bişirmek duýgusy Sam Zien (aka Sam aşpez) makaron, peýnirden kartoşka püresi we baklajan ýaly hemme zady öz içine alýar.Şeýle-de bolsa, tagam nusgawy bolmagynda galýar: ýaşyl kelem, ajy sous we hek bilen piwo balyk takoslary.
Bu resept Zieniň “Çöregiň arasynda: burger, sandwiç, tekiz çörek, burritos, gyzgyn it we başgalar” atly täze nahar kitabynda 100-den biridir (Countryurt, 30 dollar).
1¼ funt ak balyk (kod, halibut, mahi-mahi), arassalanyldy, debon edildi, suwlandy we barmak ölçegli böleklere bölünip, takmynan 1 x 3 dýuým
Tempura batareýasyny, köne aýlagy we piwo uly tabaga salyň we tekiz bolýança uruň.
Balygy batyrga batyryň, artykmaçlygyny sähelçe sarsdyryň, soňra altyn goňur bolýança we bişýänçä - 5 minut töweregi ýa-da ajaýyp altyn goňur bolýança ýagda gowurmaly.(Gazany doldurmaň, ýogsam temperatura peseler we nahar dogry bişmez.)
Garynjalary gyzdyryň we garynjalary taýýarlaň: her garynja gaýmak sousy, kelem, bir-iki sany balyk goşuň, soňra azajyk gyzgyn sous we hek bilen çalyň.
- Sam Zien, Çörekleriň arasynda: Burger, Sandwiç, Tacos, Burritos, Hot Dogs we başgalar (Rednek, 30 $)
Ilkinji aşpezlik kitabynda “Bolmak isleýän aşpez: Her gün üçin täsir galdyryjy nahar kitaplary” (Laurena Jones, 35 dollar), Bay Area sebitli we “Bon Appetit” -iň öňki baş redaktory Andy Baragani duzly miwelerden başlap, Postadiganyň aşpezlik paýhasyna çenli ähli pikirleri bilen paýlaşýar.
Bu ýönekeý tagam öňküsine mysaldyr.(Hawa, pomidor miwedir.) Sarymsagyň, ýalpak deňiz duzunyň we beýleki ýakymly elementleriň tomus keýpini ýokarlandyrýandygyny görkezýär.Çili çipleri bir hepde öňünden ýasalyp, holodilnikde saklanyp bilner.
2 funt miras pomidor (islendik ululykda), käbiri dilimlenen, käbiri dilimlenen ýa-da ownuk pomidor (Sungold ýa-da alça ýaly), käbiri ýarym, käbiri tutuşlygyna
Orta otda ownuk gazanda, zeýtun ýagyny, sarymsagy we ansiýany birleşdiriň.Sarymsak diňe altyn we çişik bolýança we ansi eränçä, 3-5 minut bişirmeli.Heatylylygy öçüriň we şüweleň tohumy we gyzyl burç çemçe goşuň.
Pomidorlary uly tabaga goýuň we sirke çaýlaň.Çili çiplerini çemçe we üstüne reyhan sepiň.Köp duz sepiň we hyzmat ediň.
Easyönekeý täze doňdurma kitaby: Öýde ýasalan doňdurma üçin enjam ýok gollanma (Sahypa köçesi, 23 dollar), blogçy Heather Templeton diňe bir goýlan süýt däl, eýsem çörek gaplary üçin 50 resept paýlaşýar.we doňduryjy.
Iýip bolýan gutapjyk hamyr sandwiçleri diňe biraz köp işlemeli.Ilki hamyry taýýarlaň, sebäbi salamy holodilnikde bişirmek üçin bir sagat töweregi wagt gerek bolar.
Iýip bolýan gutapjyk hamyryny taýýarlaň: Kiçijik we orta tabakda, köke hamyrynyň kwadratlaryny emele getirip başlaň, ýagy we iki şekeri agaç çemçe bilen ýumşaýança uruň.Agyr krem, vanil ekstrakty we duz goşuň.Hemme zat birleşýänçä garyndyny garmaly.
Iki sahypa pergament kagyzynyň arasynda iýip bolýan gutapjyk hamyryny çykaryň.Kukiniň hamyrynyň ½ dýuým galyňlykda bolmagyny isleýärsiňiz.Kwadrat (ýa-da tegelek) gutap kesiji ulanyp, hamyry inedördül böleklere bölüň we pergament bilen örtülen çörek bişirilýän kagyzyň üstünde goýuň.Hamyry gatylaşdyrmak üçin çörek bişirilýän kagyzlary bir sagatlap holodilnikde goýuň.
Doňdurma ýasamaly: Orta gaba, süýjülen kondensirlenen süýdüň, vaniliň we garyndy tekiz bolýança iki esse garmaly.yza süýşürildi.
Stend ýa-da el mikserini ulanyp, gaty ýokary krem emele gelýänçä, 60-dan 90 sekuntda agyr krem uruň.Süýjedilen kondensirlenen süýt garyndysyny ýuwaşlyk bilen gaýnadylan kremde epläň.Mümkin boldugyça tekiz we ýapyk bolmagyny isleýärsiňiz.
Iki sany 8 dýuým tegelek ýa-da inedördül gaplary taýýarlaň we pergament kagyzy bilen çyzyň.Pergamentiň birneme asylýandygyna göz ýetiriň, şonuň üçin doňdurmany doly doňandan soň çykaryp bilersiňiz.
Doňdurmany iki pergament bilen örtülen gaplaryň arasynda bölüň.Doňdurmany spatula bilen gazanyň üstünde deň derejede ýaýlaň.Dondurma gutapjyklaryň arasynda goýlanda, iň gowy gatnaşygy üçin doňdurmanyň ½-dan dýuým galyňlygyny isleýärsiňiz.Açyk doňdurma galyplaryny 3-5 sagat ýa-da berk bolýança bir gije doňduryň.
Sandwiçleri ýygnaň: Doňdurma we gutapjyklar doly doňup galmagy üçin toparlarda işlemek iň gowusydyr.Kukiniň hamyrynyň ýarysyny we bir käse doňdurmany çykaryň.Gutapjyk hamyryny kesmek, iki sowadylan gutap hamyrynyň arasynda ýerleşmek üçin doňdurma kwadratlaryny (ýa-da tegelek) kesmek üçin ulanýan şol bir gutapjyk kesiji.Kukiler sandwiçlerini ýuwaşlyk bilen basyň we doňduryň.Amaly ikinji doňdurma galyndysy we galan gutapjyklar bilen gaýtalaň.Sandwiç ýygnalanda doňdurmanyň ýumşandygyny görseňiz, gysga wagtlap täzelemeli bolmagyňyz mümkin.
Semiarym süýji şokolad çiplerini mikrotolkunly howpsuz gaba 60 sekuntda ýa-da şokolad çişýänçä erediň.Bir çemçe ýa-da konditer sumkasy ulanyp, her iýip bolýan gutap sandwiçiniň ýarysyna biraz şokolad sepiň.10 minut sowadyň, soňra hyzmat ediň.Galan gutapjyklary 2 hepdä çenli sowadyjyda ýapyk gapda saklaň.
Bellik.Çig un iýmek E. coli ýokançlygynyň az töwekgelçiligini döredýär diýip hasaplanýar.Bu sizi biynjalyk edýän bolsa, uny mikrotolkunda 1 minut 15 sekunt ýa-da 160 dereje ýetýänçä gyzdyryň.Uny doly sowadyň we reseptine eýeriň.
Jemgyýetimizdäki meseleler barada manyly söhbetdeşlik etmek üçin teswirler platformamyzy ulanmaga çagyrýarys.Bikanun, haýbat atýan, kemsidiji, töhmetçilikli, töhmetçilikli, biabraý, gödek, pornografiki, dil ýetirýän, biabraý ýa-da başga hili zyýanly maglumatlary ýa-da materiallary aýyrmak we ýerine ýetirmek üçin zerur bolan maglumatlary aýan etmek hukugymyz bar. kanunyň talaplary., kadalaşdyryjy ýa-da hökümet talaplary.Bu şertleri bozýan islendik ulanyjyny hemişelik gadagan edip bileris.
Monadygärlikler ýa-da mazar daşlary bilen ýakynlaryňyzy hormatlaýarsyňyzmy?Memorialadygärligiňiz bilen işleşeniňizde möhüm ähmiýete eýe boluň ...
Maliýe maksatlaryňyza ýetmegiň wagty geldi ... strategiki maliýe meýilnamalaşdyrmagyň wagty geldi!Maliýe sapaklaryňyzy Kewin Dunnigan bilen kartalaşdyryň,…
“Greenwood & Myers Mortuary” Weld etrabynda we Öň hataryndaky maşgalalara hyzmat etmekden uly hormat alýar. “Greenwood & Myers Mortuary” Weld etrabynda we Öň hataryndaky maşgalalara hyzmat etmekden uly hormat alýar. Морг Гринвуд & Майерс имеет честь служить семьям в черге Уэлд и вдоль Переднего хребта. “Greenwood & Myers Mortuary” Weld etrabynda we Öň hataryndaky maşgalalara hyzmat etmekden uly hormat alýar. Greenwood & Myers Mortuary 很 荣幸 能 eld Kebşirleýiş 县 和 Öň hatary 沿线 的 家庭 提供 服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很 荣幸 能 eld Kebşirleýiş 县 和 Öň hatary Морг Гринвуд & Майерс гордится тема, что обслуживает семьи в чагге Уэлд и на переднем хребте. “Greenwood & Myers Mortuary” Weld okrugynda we Öň hataryndaky maşgalalara hyzmat etmek bilen buýsanýar.Professional işgärler…
Kanesburgdaky “High Plains Bank” -dan ipoteka karzy alyp, jaý edinmek üçin uly ädim ätiň.Hasap bilersiňiz ...
Bu Boulderde ýaşamak üçin ajaýyp ýer.“Habitat” kwartiralaryna ilkinji gezek gireniňizde özüňizi öýüňizde duýarsyňyz.
Iş wagty: Awgust-11-2022